今年も残すところあとわずかですね。さぁ肉おさめしましょう。
そんなノリで お昼にチームメンバーとおさめてきました。
はい、神保町の「森のブッチャーズ」
写真↑はローストポーク(180g)¥950
ローストビーフ(180g)¥950 と迷いましたが豚にしました。
このお値段でこの量、添えてあるのは長~いベーコン。
豚肉の肉汁と塩気が、ローストポーク独特の歯ごたえで口の中を満たします。
酸味の効いたソースにあえるも良し、そのままも良しの逸品です。
このお肉を味わえば、値段も味も今後の基準になるでしょう。